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[심수적칠자세계]의 저자 진지동교수가 설립한 <진광화당>에서 2010년도에 출시한 병차입니다.
진광화당은 주로 이무 지역의 고수차만을 원료로 차를 생산하여 중국 내에서도 고급차 시장을 선도하여 현재 중국의 차시장에서는 최고의 몸값으로 대우받고 있습니다.
이무야차 시리즈는 진지동이 2006년 처음 만들었던 차로 한 지역의 찻잎만 가지고 만든 차가 아니라 이무지역 내 고산, 이비 및 양가체와 정가체 등 여러 지역의 원료를 사용하여 병배한 차입니다.
고수차의 특징을 보여주는 길쭉길쭉한 찻잎들이 병면을 장식하고 있네요. 전체적으로 갈변이 잘 진행되고 있는데, 새싹[아]를 싸고 있는 백호가 노릇노릇 잘 익어가고 있지요? 12년의 세월이 만들어내는 변화입니다.
고수차를 위시하여 여타의 다른 보이차들에 비해 단맛이 현저하게 강한 특징을 보여줍니다.니다.
진지동의 차는 여러 지역 찻잎의 병배를 통해 다양하고 폭넓은 맛의 조화를 연출해 내는 오케스트라의 특징을 잘 보여줍니다.
전체적으로 고르게 잘 익었지요? 잘 발달된 입맥들이 고수차의 위용을 잘 보여주는 엽저입니다.
몇차례 우리지 않은 상태에서 찍은 사진이라 줄기 부분이 통통하게 원상태로 돌아 오지 않은 모습입니다만 전체적으로 고수차의 좋은 영양 상태를 잘 간직하고 있습니다.
진지동의 차는 중국내에서 상당히 고가에 판매가 되고 있을만큼 독보적인 위상을 확보하고 있는데, 이 차는 협상이 잘 되어 비교적 저렴한 가격에 공급할 수 있어 기쁠 따름입니다.
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